私的日常生活


湯の町別府での日常生活 趣味やクッキングいろいろのブログです。                    
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オムレツロール

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最近フィンガーフードに興味津々。
コールドストレージ(スーパー)で買ったフィンガーフードの本を参考に作りました。

フライパンで卵の薄焼きを2枚作ってそれを手でクルクルと巻いています。
サンドイッチ用のパンを丸い型で抜いてバターを塗ってオーブンでカリッと焼き、
その上にサワークリームを塗って卵のロールを載せて、仕上げはトビコとキャビアを
トッピング。

きゃ~キャビアよ、キャビア! 
といってもトビコの方が美味しいと思った私でした。。。。

卵にチャイブを混ぜ込む替わりに、冷蔵庫にいっぱい残っていた万能葱を
使ったので、和風のような、洋風のような・・・・味でした。
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by mydailylife-T | 2008-10-30 01:55 | うちご飯 | Trackback | Comments(0)
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