私的日常生活


湯の町別府での日常生活 趣味やクッキングいろいろのブログです。                    
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鶏肉と大豆のうま煮とイカ団子

今日の夕飯の主菜は鶏肉と大豆のうま煮です。
鶏肉と大豆からじわっといい旨みがでてきます。
シメジも入ってボリュームアップ
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副菜にイカ団子
イカをミキサーでちょっとつぶつぶが残るくらいまでかけて、小口切の万能ねぎ・赤唐辛子の輪切り・玉葱のみじん切り・しょうがのみじん切りを加え塩で味を調え、片栗粉と卵を加揚げるというよりはえちょっと大目の油で揚げ炒めにしました。
ビールのあてにぴったり!!
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by mydailylife-T | 2013-11-11 00:42 | うちご飯 | Trackback | Comments(0)
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