私的日常生活


湯の町別府での日常生活 趣味やクッキングいろいろのブログです。                    
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ワインを飲もう!!

先日女性だけで集まってワインを飲もう!と企画しました。
というか、Hanyがいつのまにやら企画していた。
予定の1時間半前に来る予定だった4人のうち、Hany以外の3人がドタキャン。
ひぇ~、料理作っちゃったよ。 Hanyと2人だけじゃ食べきれないよーと慌てていたところ30分前にSalithaが復活。しかも旦那さんを連れてくるというので、何とか食べ物は無駄にならなそうな予感。

ビールブレッドとチーズ
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シーフードのマリネサラダ
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チキンと野菜の煮込み
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サイドディッシュ 大根とホタテのサラダ/カラーピーマンのマリネ
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Hany はマレー系シンガポーリアンで豚はタブー。
Salithaはインド系マレーシア人で、牛は食べない。

さすがにモザイクシティーと呼ばれるシンガポールだけあって人種も宗教もさまざま。 食べ物の制約も結構あります。 その上意外とベジタリアンも多いし。 
なので、家にお客さんをお呼びする時は必然的にシーフードか鶏肉か野菜料理になります。

ところで、今回のパーティーでみんなが喜んだのがこれ。
「ファンタスティック!!」「美味しい!」と絶賛を浴びました。





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でも、これって。。。。。そうです、料理でも何でもないです。 ただ切って並べただけ。。。。 
キティーちゃんかまぼこは受け狙いでしたが、見事みんなのつぼにはまり、喜んでもらえました。でも、このキティーちゃんはちょっと泣き顔です。
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by mydailylife-T | 2007-09-04 00:49 | 食いしん坊な私 | Trackback | Comments(6)
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Commented by hayakyon at 2007-09-05 00:00 x
こんにちは!中国茶で一緒のHです。ブログ見つけて遊びにきました。
写真だけじゃなくてお料理も上手なんですね。
全部おいしそうだけど、特に大根とホタテのサラダに惹かれました…。
ぜひチャンスがあったら食べさせてくださいね~。
でも、キティちゃん、ホントにちょっとせつない顔してますね(^^ゞ
Commented by singamama at 2007-09-05 00:53 x
大根とホタテのサラダについて質問。わたしの持っているレシピだと、缶詰のホタテを使っているのです。でも、缶詰のホタテはシンガポールでは手に入らないでしょう?どのホタテを使ってサラダを作ったのか教えてくださいませ。
Commented by mydailylife-T at 2007-09-05 00:55
ちゃんと手間を掛けた料理に見向きもせず、キティーちゃんかまぼことちくわキューを素晴らしい!!と褒められた時はさすがに複雑な気持ちでした。。。トホホ 
大根とホタテのサラダも切って混ぜただけですが・・・・
Commented by mydailylife-T at 2007-09-05 01:14
singamamaさん、コメント有難うございます。 私のレシピも缶詰を使います。 私はホタテ缶とアサリの水煮缶を料理によく使うのですが、シンガポールでは入手しにくいので、日本に帰るたびに纏め買いをして持ってきています。 重いんですけどね。。。好きなもののためにはしょうがないかと思って(^^)
Commented by singamama at 2007-09-05 22:26 x
んにゃるほど。やっぱりそうでありましたか、日本から持参・・・っと。いつも日本に帰った折には本をどっさり持ってくるのですが、そうですか、次回はホタテの缶詰も持ってくることにしましょう。大丈夫です、エクササイズのおかげで筋肉だけはばっちりです。
Commented by mydailylife-T at 2007-09-06 00:12
日本へ帰るときのスーツケースは空っぽでブンブン振り回せるくらい軽いのに、帰りは缶詰と本とで、スーツケースを引きずる腕が千切れそうなほど重くなります。 この前は遂に成田で本を出して手荷物にしてくださいといわれてしまいました。。。
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