私的日常生活


湯の町別府での日常生活 趣味やクッキングいろいろのブログです。                    
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★日本に帰国しました!
★ヘパーデン結節で指が痛い
★2006年暮れ中国茶ワールドに突入
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カテゴリ:うちご飯( 189 )


ベビーホタテの生姜醤油煮でお茶漬け

一昨日作ったベビーホタテの生姜醤油煮でお茶漬けにしたら美味しいんじゃなかろうかと思って試してみた。
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美味しかったぁ!!
お酒を飲んだ後の〆にしたら最高じゃないかな。











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by mydailylife-T | 2017-10-14 23:08 | うちご飯 | Trackback | Comments(0)

おひとりさま鍋とベビーホタテの生姜醤油煮

スーパーで売っている一人用の鍋セットってすごく便利!
今日はそれを買ってお鍋の夕ご飯。
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あと一品はベビーホタテの生姜醤油煮。
醤油の他にオイスターソースも入れてコクを出してます。
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こっくり甘辛い味でご飯も進むしお酒のあてにもぴったり!!
今日はご飯もお酒も用意してなかったのが残念!!!








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by mydailylife-T | 2017-10-12 22:34 | うちご飯 | Trackback | Comments(0)

鮭のチャンチャン焼き

★鮭のチャンチャン焼き
★キャロットラペ
★インスタントの和風スープ
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お味噌とバターの取り合わせ……たまりません!!
ご飯がガンガン進みます。 くわばら、くわばら







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by mydailylife-T | 2017-03-16 21:00 | うちご飯 | Trackback | Comments(0)

朝ご飯 鮭と野菜のレンジ蒸し

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★ご飯
★鮭と野菜のレンジ蒸し ゴマ味噌添え
★たたきキュウリのワサビダレ和え(昨日の残り)








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by mydailylife-T | 2017-03-15 12:36 | うちご飯 | Trackback | Comments(0)

牡蠣のすき煮

久し振りにちゃんと料理した!
今夜は居酒屋メニューです。

★牡蠣のすき煮
★厚揚げと高菜漬けの胡麻油炒め
★たたきキュウリの海苔おかか和え

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牡蠣のすき煮は七味、厚揚げの炒め物は辛子高菜、たたきキュウリの和え物は和えだれに効かせたわさびでおかず全部がピリ辛。
ビールが美味しゅうございました!!

すっかり居酒屋気分。
BGMは演歌いきました!
しかも、ビール飲みながら私熱唱しちゃってるし………


追いかけてぇ、追いかけてぇぇぇ、追いかけてええええ ゆきぐにぃぃぃ〜
あ〜、楽しい!!








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by mydailylife-T | 2017-03-14 21:46 | うちご飯 | Trackback | Comments(0)

鯛のあら炊き

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★鯛のあら炊き
★豚バラともやしの柚子胡椒炒め
★冷奴アオサのせ







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by mydailylife-T | 2016-11-04 21:02 | うちご飯 | Trackback | Comments(0)

今日の昼ご飯 豚肉と厚揚げとキノコの卵とじ&じゃこご飯

アップするのが遅くなり日付がかわってしまいましたが…
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★ハマチのリュウキュウ
★じゃこご飯
★豚肉と厚揚げとキノコの卵とじ


福岡の友人から茅乃舎のじゃこ飯の素を貰ったので早速炊いてみました!!
美味し〜い!!

Tさん、ありがとう!とっても美味しかったよ~
やっぱ、茅乃舎はいいね!!!








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by mydailylife-T | 2016-11-04 00:16 | うちご飯 | Trackback | Comments(0)

好きな物盛り沢山サラダ

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★好きな物盛り沢山サラダ
姪っ子と私の好きなものをあれこれ盛ったサラダです。
野菜・海藻類・もやし・豆腐・卵(うずら卵)・ツナ・プチトマト
★油揚げとほうれん草と温玉のお味噌汁







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by mydailylife-T | 2016-11-01 21:57 | うちご飯 | Trackback | Comments(0)

家呑みおかずあれこれ



今日は家呑み〜!

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★殻付きホタテ三味
焦がしバター醤油焼き・香草パン粉焼き・明太マヨ焼き
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★蛸とジャガイモのアンチョビーソテー
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★ローズマリーチキンソテーのおかずサラダ
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by mydailylife-T | 2016-10-30 22:04 | うちご飯 | Trackback | Comments(0)

トマト鍋

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鍋物が続きます
今日はトマト鍋。
具材は鶏肉・ウィンナー・玉ねぎ・ジャガイモ・えのき・もやし・プチトマト
真ん中にお豆腐を入れて、チーズをたっぷり投入!!
洋風のお鍋です。






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by mydailylife-T | 2016-10-29 21:31 | うちご飯 | Trackback | Comments(0)