私的日常生活


湯の町別府での日常生活 趣味やクッキングいろいろのブログです。                    
by mydailylife-T
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キーマカレー弁当

キーマカレーと盛りすぎサラダのお弁当。
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ピンクのジャーにはマンゴーラッシーが入ってます101.png








# by mydailylife-T | 2019-01-18 15:24 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

メガ盛りサラダとスープ

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小松菜、豆苗、この前使って3〜4枚くらい小さな葉が残っていた白菜など残り野菜総動員サラダ。
冷蔵庫の棚卸しサラダと言えるかな?
葉物に茹で卵、トマト、豆、そして今が旬の金柑を加えてメガ盛りサラダとカボチャのスープの夕食です。
デトックス効果が期待できそうです。
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ドレッシングも市販の人参とオレンジのドレッシングにして、とてもフルーティな味わいのサラダになりました。











# by mydailylife-T | 2019-01-17 22:26 | うちご飯 | Trackback | Comments(0)

豚肉のシードル煮込みとグリーンベジサラダ

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豚肉とりんごはとても相性が良いですね。
なので、りんごから作られるシードルとの相性も間違いない!!
今日の夕飯は豚肉のシードル煮込みとグリーンベジサラダ。
晩酌のお酒は、そう、シードルです。

★豚肉のシードル煮込み
本当は夜あまり炭水化物を採りたくないのですが、やはり付け合わせは欲しかったのでペンネを添えました。
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★グリーンベジサラダ
スナップエンドウとオクラにアクセントに紫玉ねぎを加えました。
ドレッシングの代わりに細かく刻んだアンチョビに熱々のオリーブ油をジュッとかけたソースと和えてます。アンチョビに塩気があるので味付けは胡椒のみ。
さっと和えただけですがアンチョビの香りと塩気がいい仕事をしてます!
アンチョビに熱々のオリーブ油をかけることで生臭みは取れ香ばしい匂いが残ります。
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お皿はりんごを意識して赤いものを選んでみました!!










# by mydailylife-T | 2019-01-16 22:13 | うちご飯 | Trackback | Comments(0)

白菜のミルフィーユ鍋

今日もまたビールがすすむ。 幸せだなぁ
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と言ってもお鍋以外は昨日の夕飯、今日のお弁当とまるっきり一緒ですが。。。
ここが一人暮らしの考えどころです。









# by mydailylife-T | 2019-01-15 23:01 | うちご飯 | Trackback | Comments(0)

まるっと昨日の残り物弁当

昨日の夕飯のおかずがいっぱい残っていたので、今日はまるまる昨日の残り物です。
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しまった!!
あのラー油をかけ忘れてしまった!
なんてこったい!! あ〜あ。。。



それにしても、学校の応接セットのテーブル傷だらけです。。。





# by mydailylife-T | 2019-01-15 13:04 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

ビールに合うぅ!

久しぶりにビールを飲みながらの夕食。
食べたいと思いついたものを作ってみたけど、辛味・甘味・酸味のバランスが取れて、自己満足メニューになりました!!
何より、ビールが美味しゅうございました(嬉)

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★牛肉の辛味和え
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中国人の同僚に貰った本場のラー油。
辛いだけではなく旨味がギュギュっと詰まっていて今病みつきです。
仕上げにそのラー油をかけて。


★春雨サラダ
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★トマトと卵の炒め物
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黒胡椒を効かせるのが好きです。












# by mydailylife-T | 2019-01-14 23:51 | うちご飯 | Trackback | Comments(0)

Happy New Year 2019

明けましておめでとうございます。
平和で幸せな一年になりますように。
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私的新年の抱負は「やりたい事は出来るうちにする」です。
還暦を過ぎいつまでも丈夫な体、ちゃんとした頭でいられるかわかりませんもの。









# by mydailylife-T | 2019-01-01 09:52 | 季節の挨拶 | Trackback | Comments(0)

切り絵 〜滝平二郎写し 獅子舞〜

お正月用に作った滝平二郎氏の「獅子舞」の写し
なかなか迫力があって気に入ってます。周りのマットはお正月らしく賑々しくゴールドで!
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お正月の玄関の飾りはこれで完成!
いい年になりますように。
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# by mydailylife-T | 2018-12-31 22:49 | 切り絵 | Trackback | Comments(0)

切り絵 〜干支 亥〜

イノシシ軍団そろいました!
去年の犬は自宅用も含め11枚作成。今年のイノシシは21枚!
来年は31枚になるかしら?
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↑これは今回郵送で送った分。
宛名書きとか中に入れるメッセージとか切り絵よりも大変だったぁ!
来年は宛名ラベルを作ろう!








# by mydailylife-T | 2018-12-31 12:48 | 切り絵 | Trackback | Comments(0)

坂東玉三郎八千代座公演、とその前に。。。

110.png日の出とともに部屋の窓から見た阿蘇五岳
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早速お風呂にチャポン!
お湯に浸かりながら同じ景色を眺めました。

久住高原コテージの朝食はバイキングです。
和洋両方のメニューが楽しめます。
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朝食の後コテージの周りをちょっとお散歩。
阿蘇五岳に負けず劣らず久重連山も美しい!
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コテージをチェックアウトして先ずガンジーファームへ
同僚は阿蘇に来たらファームに寄ってソフトクリームを食べるのがお約束なんだそう。
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そして私は、ここに来たらお買い物がお約束です。
今回はパクチーバターをリピート買いし、更に骨つきソーセージとハムと赤ぶどうジュースを買いました。



さて次は菊池渓谷です。
同僚は何度か行っているのですが、私は初めて。以前から来てみたかった所です。
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いい空気をいっぱい吸って、紅葉狩りを楽しんだ後はいよいよ今回のメインイベントの観劇に向かいます!!


玉三郎さんの舞台を観るのが夢だったので、もう大感激です。
演目は藤娘と鏡獅子。どちらも玉三郎さん自身踊り納めをしている演目ということで、以前玉三郎さんが舞った時の映像と一部御本人の舞いを組み合わせた演出です。
舞に先立ち口上がありましたが、踊りの所作や為手と後見の動きなどをウィットに富んだ解説をしてくれて、歌舞伎初心者の私にはとても有り難かったです。
何より、玉三郎さんの所作が美しい!!
鏡獅子では、玉三郎さんの隈取が観れて、これって珍しいことなんじゃないかしら?
あっという間に時間が過ぎてしまいましたが、感激としあわせ気分は胸いっぱい!

小屋を出て、高揚した気分のままそばのアンティークショップやお土産物屋さんで同僚も私もついついお買い物。幸せ気分マックスです110.png

















# by mydailylife-T | 2018-11-02 22:24 | 別府ライフ | Trackback | Comments(0)

久住高原コテージ



同僚と久住高原ホテルに来ています。
本来の目的は明日山鹿(熊本県)で行われる坂東玉三郎さんの舞台を観ることですが、前泊して彼女お薦めのこのコテージに泊まることにしました。

夕方別府を出発してやまなみハイウエイで久住高原まで。
途中、由布岳の壮観な姿や紅葉、阿蘇五岳の絶景を楽しんでドライブを満喫しました。
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チョット靄ってましたが、涅槃像の形をしていると言われている山々が夕陽に染まって、空と山の色合いがとても綺麗でした。

久住高原コテージにチェックインして速攻お風呂に駆け込みました。
お風呂の正面に阿蘇五岳が見えるので、お湯に浸かって暮れていく様子を眺めています。極楽、極楽!

お夕飯はレストランで和会席を頂きましたが、品数も多く、一品一品手が込んでいてとても美味しかったです101.png

お品書き
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どのお料理も美味しく、大満足のコースです!!

夕食後完全防寒対策をして星空を見に外に出ました。
満点の星空!!
オリオン座がすぐ目の前に横たわり、鷲掴みできるんじゃないかってくらい近くにありました。

天体観測を楽しんだ後また温泉にチャポン!
明日は、まずガンジーファームに行ってソフトクリームを食べた後菊池渓谷で森林浴
その後いよいよ本命の玉三郎さんの舞台を観に行きます!
明日も盛りだくさんの予定で楽しみ!












# by mydailylife-T | 2018-11-01 22:22 | 別府ライフ | Trackback | Comments(0)

ハロウィンクッキーを作ってみました!!

クッキーを作るのは何年ぶりかしら?
久し振りに楽しかったぁ
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ところが猫のクッキーがどうしても上手くいかない(汗)
20個近く作って上手くいったのは5個くらい。。。。。
焼き上がりは良くてもちょっと触れただけでシッポがポキポキ折れてしまう。
うーん、困った。
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抜き型のデザインに無理があるのか、私の腕に問題があるのか。。。。これは今後の課題ということにして、出来上がったクッキーはハロウィン柄のプラスチックバッグに詰めて会社に持っていきます。
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もちろんボブテイルになったニャンズも。
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Happy Halloween!!








# by mydailylife-T | 2018-10-31 08:03 | たまにはお菓子を作って | Trackback | Comments(0)

デトックスウォーターの効き目は?

デトックスウォーターを作ってみました。
今回はマンゴーとキゥイでお試し。
身体の毒素を排出する効果があるんだそうです。

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想像していたより美味しい!
ちょっと「いろはす」みたい。

身体の毒素もそうだけど、心の毒も出してくれないかなぁ〜
と言っても、デトックスウォーターは心の毒に効きそうもないなぁ

今日気の置けない友人と一緒にご飯を食べに行くのでそこで思いっきり毒を吐き出してこよっと!!

Hさん、Yさん、お覚悟めされっ!!!














# by mydailylife-T | 2018-08-23 18:31 | マイブーム | Trackback | Comments(0)

切り絵 〜滝平二郎写し 迎え火〜

明日はお盆入り
なんとか間に合いました

滝平次郎氏オリジナル
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写し
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ガラスに色々なものが写り込んでモヤモヤしてますが………








# by mydailylife-T | 2018-08-12 18:45 | 切り絵 | Trackback | Comments(0)

切り絵 〜滝平二郎写し 金魚〜

滝平氏 「金魚」
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写し
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背景の色をオレンジにしてより夏らしさを強調してみました。









# by mydailylife-T | 2018-08-11 18:27 | 切り絵 | Trackback | Comments(0)