鮭の味噌ヨーグルトバター鍋

寒い日はお鍋が一番！

一人分でもきちっと作れるしお野菜もいっぱい採れるので良いですね。

今日はお味噌とヨーグルトで下味をつけた鮭にキャベツとシメジをプラスして。

仕上げにコーンとバターを加え、ちょっと石狩鍋風。

ヨーグルトを合わせることで少し酸味の効いたお鍋になりました。