今日の遅めの昼ご飯 〜ホタルイカと菜の花のパスタ〜

今日の昼ごはんはイタリアンレストランのランチ風

★ホタルイカと菜の花のパスタ

☆ガーリックムール貝

★シードル

春ですねぇ〜、ここ数日すっかり暖かくなって日中は暑く感じるくらいの陽気になってきました。

春といえば、私の大好きなホタルイカの季節！！

ホタルイカは飾り用を少し残し、アンチョビーと一緒にミンチにしてアーリオオーリオ味のパスタにしました。

プチトマトと今が旬の菜の花も一緒に加え春爛漫パスタです。

パスタの量に対して具材がちょっと多すぎたかな。