5月19日に2回目のレッスンを受けてきました
メニューはパッパルデッレのきのこクリームソースとチキンのソテー ピッツァ職人風です  パッパルデッレはタリアタッレよりもう少し太めのパスタで、私は食べるのは初めてです 生パスタなのでモチモチ感は半端ないです きのこクリームソースもよく絡まりとってもコクのあるパスタでした きのこクリームソースは普通の乾麺でも美味しそう、サーモンを加えてよりリッチにしても良さそうです❤️ チキンのソテー ピッツァ職人風は鶏肉以外では豚でもラムでも美味しいとの事です アンチョビの効いたトマトソースに仕上げにレモン果汁で少し酸味を加えさっぱりとした味わいに仕上げてます #
by mydailylife-T
| 2025-05-24 20:58
| 別府ライフ
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5月18日(日)にANAインターコンチネンタル別府で行われたヨガの先生の20周年記念パーティに参加してきました
華やかな席はホント久しぶりです 普段はトレーナーかTシャツにデニムかスウェットで過ごしていてこんな時でないとお洒落する機会がないのでワクワクしました お料理はメイン以外ビュッフェ形式だったのですが品数の多いこと! お皿がてんこ盛りになってしまいました  メイン(魚とお肉盛り合わせ)  デザート  会が始まる前にロビーで待っている時にホテルスタッフ(外国人の超イケメン)がにこやかに笑いかけてきて……… HB(ハンサムボーイ) 「みなさんご一緒の写真をお撮りしましょうか？」 私達 「逆光で顔が真っ暗になるから結構です」 HB 「背中の方からお撮りしましょう 景色が綺麗なので。。。」 私達(心の声) 「失敬だな、君  」背中を向けているのに「はい、チーズ！」って如何すりゃ良いのよ？ ↓ その時の記念の一枚  はい、チーズの掛け声につられてにっこりしましたよ、見えてないけど #
by mydailylife-T
| 2025-05-24 20:19
| 別府ライフ
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この回はランチボックス風のアレンジメントで四方見に仕上げました
使った花材もいっぱい、11種類も用意していただきました！ ★スプレーバラ ☆スカビオサ ★マトリカリア ☆アストランティア ★グリーンベル ☆てまり草 ★エリンジューム ☆クレマチス ★ツインキャンドル ☆ハイブリッドスターチス ★グニユーカリ     どの辺から見てもいいように挿しましたが如何でしょう❓ ↓ 上から見たらこんな感じです  #
by mydailylife-T
| 2025-05-07 20:38
| めざそう！花と緑のある暮らし
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大分ガスが主催の「家庭でできる手打ち生パスタ教室」(全3回のコース)に参加してます
大分ガスの料理教室はコロナ以降久しぶりの再開講のため申し込みも多くなかなかの競争率でした 1人3コース申し込めるのですがひとつしか当たらなかった。。。残念😢 第一回目はタリアテッレ トマトソースと茄子とトマトのクロスティーニ  タリアテッレのトマトソースはニンニクとトマトだけのシンプルなソースですが、シンプルゆえに素材の美味さがダイレクトに伝わる美味しいソースでした  製麺はパスタマシンを使いましたが、タリアテッレは幅広(8mm幅)なので蕎麦打ちみたいに手作業でもできるかも (ちょっと根気はいりそうですが。。。) 手打ちなのでパスタはモチモチ! とっても美味しかったです #
by mydailylife-T
| 2025-05-01 21:34
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公園を眺めていても
 その横で２匹寄り添って爆睡していても  とっても可愛い我が家のニャンズ🩷 ……親バカ？ #
by mydailylife-T
| 2025-04-19 09:03
| 猫･ネコ･寝子
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